COCINA TEENS

PASTA A LA CARBONARA

TIEMPO DE COCCION:  20 minutos

 

POR:  FELIPE VAZQUEZ

DEL COLEGIO TOMÁS MORO

 

INGREDIENTES

500 gr espaguetti

2 cdas aceite

1 cebolla

100 gr de tocino

250 gr de crema de leche

Sal y pimienta al gusto

Cebollín  y queso parmesano al gusto

 

1. Cocine el espagueti como se hace normalmente.
2. En un sartén, agregue el aceite, tocino y cebolla. Revuelva por unos 5 minutos.
3. Cuando la cebolla este clarificada, agregue la crema de leche, la sal y la pimienta. Revuelva la salsa hasta que esté espesa.
4. Agregue la pasta y mezcle hasta que se integre la salsa con el espagueti.
5. Sirva y espolvoree el cebollín y queso parmesano encima.

 

MMMM Y BUON APPETITO!!